Spaghetti

Każdy ma swój sposób na spaghetti-to chyba najbardziej znana pasta włoska u nas.

Mój przepis jest prosty:

Składniki:

-makaron 150g

-mięso mielone 250g

-cebula

-ząbek czosnku

-pomidory w puszce

-jedna marchewka

-trochę mleka

-suszona bazylia

-oliwa do smażenia

-trochę cukru,sól,pieprz

Przygotowanie:

Pokrojoną cebulę i posiekany czosnek smażę na rozgrzanej oliwie. Po chwili dodaję marchewkę startą na tarce. Smażę wszystko kilka minut, dodaję bazylię. Na drugiej patelni rumienię mięso. Gotuję makaron. Do cebuli,czosnku i marchewki dodaję pomidory. Solę wszystko,pieprzę i dodaję szczyptę cukru. Mieszam i gotuję. Usmażone mięso dodaję do sosu, chwilę wszystko razem duszę dodaję troszeczkę mleka. Następnie wrzucam ugotowany makaron, trochę sera i podaję.