Kuchni włoskiej-ciąg dalszyTym razem makaron, który wyjątkowo przypadł mi do gustu.
Składniki:
-150g makaronu
-2garście świeżego szpinaku
-6kawałków suszonych pomidorów
-4ząbki czosnku
-oliwa z oliwek
-8kostek sera feta
-tarty parmezan i liście bazylii do dekoracji
Przygotowanie:
Na rozgrzanej oliwie smażymy szpinak, doprawiamy solą i pieprzę. Po kilku minutach zdejmujemy z patelni. Gotujemy makaron. Teraz podsmażamy czosnek. Odkładamy go na bok. Na patelnię wlewamy 4łyżki oliwy z pomidorów i smażymy na niej pokrojone suszone pomidory. Ugotowany makaron wrzucamy na drugą patelnię posypujemy go trochę przyprawą grillową, chwilę smażymy. Dodajemy do niego szpinak,czosnek i pomidory. Mieszamy. Wykładamy na talerz. Posypujemy kawałkami sera feta. Na koniec trochę tartego parmezanu i listki bazylii do przybrania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz