Zupa ogórkowa

Tak zimno na dworze,że nigdzie nie chce się wychodzić. Zresztą po co jak ma się miskę gorącej, pysznej zupki :)

Składniki:
-ogórki
-bulion z kurczaka
-marchewka
-seler
-pietruszka
-ziemniaki
-śmietana/jogurt naturalny
-liść laurowy
-pieprz, sól

Przygotowanie:
Idealnie by było gdybym miała prawdziwy bulion z kurczaka, ugotowany wcześniej. Niestety tak nie jest,więc ugotowałam wodę i rozpuściłam w niej kostki rosołowe Knora. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i gotujemy około 15minut. Dodajemy przyprawy i liść laurowy. W tym czasie ścieramy na tarce ogórki-w zależności od tego czy chcemy by zupa była bardzo kwaśna(tak!) to dodajemy ich więcej. Jak warzywa będę już prawie ugotowane dodajemy starte i odciśnięte z soku ogórki. gotujemy chwilę i wlewamy również sok z ogórków. Próbujemy i przyprawiamy według gustu. Na końcu dodajemy śmietanę/jogurt i jemy :)