Jest coś uspokajającego w przygotowywaniu pasty. Kiedy nie mam co zrobić na obiad zawsze okazuje się,że mam w lodówce "pyszne rzeczy"z których da się wyczarować sos do makaronu.
Moim zdaniem tu należy eksperymentować i dodawać swoje ulubione składniki. Najlepsze w tym wszystkim jest to że tu nie ma "co nie wyjść"-zawsze się udaje. A czas przygotowania jest równoznaczny z czasem gotowania makaronu.
Składniki na 2osoby:
-250g makaronu-ja użyłam penne
-puszka tuńczyka
-kilka łyżek śmietany
-cebula pokrojona w kostkę
-kilka kropel oliwy
-3łyżki kaparów
-parmezan do posypania
-kilka kropel soku z cytryny
-sól,pieprz
-bazylia do ozdoby
Przygotowanie:
Wstawić wodę na makaron
Cebulę podsmażyć na oliwie
Dodać pokrojone kapary,tuńczyka,śmietanę i trochę(mniej niż pół szklanki wody z gotowania makaronu)
Wymieszać wszystko doprawić solą i pieprzem
Dodać ugotowany makaron, wymieszać do połączenia składników
Ewentualnie doprawić
Wyłożyć na talerz, skropić cytryną, posypać parmezanem i udekorować bazylią
Smacznego
Pasta im szybsza i prostsza, tym lepsza :) ta musi być pyszna
OdpowiedzUsuń